ארוחת צהריים קלילה וטעימה עראיס כמובן
היתרון בעראיס פתוח שלא צריך תנור והבשר על הפיתה תמיד יוצא מוכן
אז נתחיל בהכנה מבטיחה שלא תתחרטו
מצרכים:
פיתות
שמן זית
מחבת גדולה
למילוי: בשר טחון , בצל סגול , פטרוזיליה מלח ופלפל
נתח את הפיתה לשני עיגולים נזלף שמן זית נשים שכבה של בשר נהדק
נזלף שמן זית על המחבת נטגן בצד של הפיתה ובצד של הבשר
נגיש עם טחינה וסלט עגבניות
בתאבון
